冷链物流的风险识别分析-冷链物流风险点
今天给大家分享冷链物流的风险识别分析，其中也会对冷链物流风险点的内容是什么进行解释。
简述信息一览：
冷链食品监测制度
实行提前报备制度：进口冷链食品管控备案内容包括生产经营者名称（姓名）、食品名称、报关信息、承运企业等。设立进口冷链食品监管总仓，指导督促完善总仓设施设备，所有进入省内进口冷链食品，必须全部进入指定总仓。总仓只能存放进口冷链食品，不得与其他食品混放混存。
温度监测。在运输和储存过程中，对冷链盒饭的温度进行实时监测，确保温度在规定范围内，要求温度在5℃以下或者在-18℃以下。食品包装。冷链盒饭应该***用符合卫生标准的食品包装材料，保证食品的质量和安全，避免污染和变质。运输方式。
为贯彻落实防控工作部署，严防、严控、严管进口冷链食品安全风险，并进一步完善监管制度、履行监管责任，有关部门持续开展冷链食品监管工作专项检查，推进实施进口冷链食品追溯管理，切实加强进口冷链食品安全监管和常态化防控，坚决做好冷链食品安全工作，筑牢进口冷链食品安全防火墙。
工作周期内避免与家庭成员和其他人员接触。做好从业人员健康管理，建立从业人员健康状况台账，健全风险接触信息报告制度，如发现有咳嗽、发热等症状，及时到正规医院就诊。进口冷链食品从业人员百分百接种***疫苗，接种后间隔6个月后，及时注射***疫苗加强针。
海航物流选择冷链物流是基于什么样的分析法
1、冷链运输问题分析 引导语：输也在紧随市场的变化而不断地升级，特别是电商时代的来临，极大地促进了运输产业的发展，对生产、流通消费产生了巨大的影响。现在的运输产业也已经今非昔比。
2、冷链物流：冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
3、运输型，主要是指从事货物低温运输业务为主，包括干线运输、区域配送以及城市配送。电商型，是一种新兴模式，主要指的是那些生鲜电商企业自主建设的冷链平台，他们除了自用之外，还可以为电商平台上的客户提供冷链物流服务。
中国冷链物流行业现状
年冷链物流市场规模超过4000亿元。据初步统计，2021年国内生鲜零售市场总额超过4万亿元，同比增长超过8%，呈现稳步增长态势。这一增长趋势带动了冷链物流市场规模的持续增长。根据中物联冷链委的数据，2021年我国冷链物流市场增速达到2%，市场规模达到4184亿元。
设备实时监控：针对冷链行业，将“堆垛机+穿梭车”系统等运输解决方案的工作过程通过 HT 可视化技术进行模拟动画展示。结合穿梭车、提升机、输送机、AGV、立体库货架的自动感知识别，集成 WMS 和 WCS 系统数据，将物料从入库开始到出库完成的全过程信息监控，实现冷链物流的 24 小时全自动化批量作业。
浙江省冷链物流信息化建设现状正在持续发展和优化中，但仍面临一些挑战。首先，从发展角度来看，浙江省作为中国东部沿海的经济大省，其冷链物流需求一直保持在较高水平。为了满足日益增长的市场需求，许多冷链物流企业已经开始加大对信息化建设的投入。
中国冷链运输率相对较低 由于冷链物流设施的缺乏，使得大多数生鲜商品在运输过程中得不到规范的保温、保湿、冷藏，加大了流通损耗，也加大了从农户到消费者的价格、品质不稳定因素。数据显示，我国水产品、肉类、果蔬冷链运输率分别为69%、57%、35%，而发达国家这部分指标的平均水平在80%~90%之间。
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