上海冷链物流行业问题解决-上海冷链物流中心
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简述信息一览：
中国将如何发展冷链物流市场
1、连成一个整体的功能网链结构。目前中国冷链按此种模式运营的代表企业有武汉良中行。在美国冷链市场，企业代表比如，SYSCO，USFOOD。这种供应链模式是实力雄厚的大企业的选择，从我们的体会来看，也是目前中国冷链物流发展比较先进的和有生命力的一种模式。我们认为，未来中国冷链会有更多的企业朝着这个方向发展。
2、信息系统带来的管理上的高效、及时、精准，使双汇的成本、库存明显降低，对市场快速反应能力大大增强。在如何构建肉类冷链物流体系的问题上，规划对肉类运输产业链各环节做出了具体要求。
3、作为物流的重要组成部分，冷链物流除了具有一般物流的特点外，还具有自身的特色，比如对冷藏技术和时间的严格要求，这是冷链物流与其他物流的主要区别。
蔬菜配送行业涉及到的冷链配送环节,当前都有什么痛点?
一是冷链经营技术要求高、投资大。由于食品冷链是以保证易腐食品品质为目的，以保持低温环境为核心要求的供应链系统，所以它比一般常温物流系统的要求更高，更复杂，建设投资也大。
冷链体系尚未建成目前，中国大约85%的肉类、77%的水产品、95%的蔬菜水果基本上是常温运输销售，每年仅果品腐烂近1200万吨，蔬菜腐烂3亿吨，经济损失严重。就发达国家而言，加拿大已经形成完整的农产品冷链物流体系，蔬菜物流损耗仅为5%。目前，中国的冷链体系的建立需要***的大力支持。
没有打通农场，充当一级批发商角色。大部分蔬菜配送公司虽然有自己的基地，但配送的菜品绝大部分还是来自于供应商，蔬菜配送公司还充当着一级批发商的角色，在行业中，既能充当供应商，又能充当服务商的蔬菜配送公司还没有出现。配送存在局限性。蔬菜配送的数量决定了配送成本的高低。
如何降低运输成本,提高冷链物流流通效率
1、以确保在冷链产品运输过程中，全部使用冷藏、温控设备，从而确保了较高的冷藏率，降低产品腐损率。三，要学习并***用先进的冷藏物流运输技术 成立专门的冷链物流管理机构、协会，负责冷链物流运输整体的运作管理，通过制定国家或行业冷链物流运输标准，进行政策扶持，满足冷链物流运输不断发展的需求。
2、通过效率化的配送来降低物流成本。企业实现效率化的配送，减少运输次数，提高装载率及合理安排配车***，选择最佳的运送手段，从而降低配送成本。2） 利用物流外包降低企业物流成本。降低投资成本企业把物流外包给专业化的第三方物流公司，可以缩短商品在途时间，减少商品周转过程的费用和损失。
3、可缩短装卸时间70%以上，有效提高车辆周转率。可大幅度降低劳动强度，有效避免野蛮装卸情况的发生，减少货物破损，提高物流服务质量。可大幅度减少装卸工人的需求量，降低装卸成本30-40%，特别是在劳动力成本越来越高的形势下，具有更加重要的意义。
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