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• 1、冷链物流的特点

冷链物流的特点

主要有三个特点：（1）时效性：因为冷链物流所承载的产品都是不易储存，而且是易腐烂的。因此，冷链物流必须在短时间内完成作业，以保证产品不会出现任何的问题。

冷链物流属于高端物流行业，其主要特点包括：高利润、高投入、高要求、高技术水平等几个方面。冷链物流行业对技术水平和资金投入要求的门槛非常高，需要对冷库建设、冷藏车等基础设施和设备要求是普通仓储物流行业的3-5倍，但利润回报也是非常高的。

温度控制严格：乳产品对温度敏感，需要在整个供应链中保持恒定的低温，以确保产品的质量和安全。因此，乳产品冷链物流需要严格控制温度，确保产品在运输、储存和销售过程中始终保持在适当的低温条件下。运输效率高：乳产品的保质期较短，因此需要尽快将产品从生产地运往目的地。

冷链配送的三个显著特点如下： 高投资成本：冷链配送系统相较于常温物流系统，要求更为严格、复杂，因此建设投资较大，是一个系统工程。 时效性：由于易腐食品的时效性，冷链配送系统中各环节需具备更高的组织协调性，以保证食品新鲜。因此，食品冷链的运作成本与能耗控制密切相关。

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