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楚雄市:这里是云南省著名的野生菌产区之一。楚雄市的森林覆盖率高,生态环境优越,为野生菌的生长提供了得天独厚的条件。 丽江华坪县:华坪县地处滇西北,拥有复杂的山地地形和丰富的森林资源,为野生菌的生长提供了良好的环境。 大理州剑川县:剑川县的山区气候温和湿润,适宜野生菌生长。
南华县,被称为 世界野生菌王国、中国野生菌之乡、中国核桃之乡、云南优质烟基地、国际鸟道。
具有“野生菌王国”、“中国野生菌之乡”、“中国野生菌美食县”称号的南华县,境内拥有林业用地面积249.98万亩,占全县总面积的71%,森林覆盖率65.86%,具有复杂的地形地貌、独特的气候条件、丰富的森林资源、多种多样的森林类型和土壤种类,孕育了种类繁多的野生食用菌资源。
云南的野生菌很多,尤其是楚雄、曲靖居多。既然叫野生菌,肯定不是人工种植的。很早就有这方面的科研了,但是野生菌目前还无法人工种植。现在虽说一年四季都可以吃到野生菌,但是不在产菌子的季节都是保鲜的,新鲜的野生菌保质期非常短。
最为大家熟知的可能就是玉溪那边了。其实在云南,很多地方都有野生菌。主要出现在松树林内。云南的野生菌种类多,口感好。主要在闷热潮湿的天气最容易生长。不说了来吃菌吧,现在雨水季。大量菌子出来了 寻甸,马龙,因为这两地方松树林多,寻甸的松子。
云南勐海县会出野生菌。每年四五月份,云南省进入雨季,在云南省西双版纳傣族自治州勐海县的森林中,充沛的降雨催生了许多野生菌的萌发。所以说云南勐海县会出野生菌。
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