冷链物流安全会议记录-冷链物流安全会议记录怎么写
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简述信息一览：
求冷链物流的文献综述
1、随着农产品冷链物流行业竞争的不断加剧，大型农产品冷链物流企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内优秀的农产品冷链物流生产企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究。
2、冷链物流的发展对农业与生物医药行业具有重要意义 结合西方发达国家的发展经验，冷链物流行业的发展对我国现代化农业与生物医药行业的发展具有重要意义：中国生鲜产品腐损率较高 生鲜产品由于具备保质期短、不易保存等特点，对运输条件和物流配送速度等要求也较高。
3、年中国物流***购联合会成立后，冷链物流基础工作全面展开，如冷链物流标准化建设，冷链物流信息化建设，冷链物流科学与技术工程，冷链物流理论研究及冷链物流也总体规划等，使我国冷链物流企业更为国际化、规范化。
4、冷链物流的构成如下：温控保温 恒温冷库：对储藏物品的温度湿度有精确要求的冷库，包括恒温恒湿冷库。气调冷库：它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。
5、医药冷链物流管理是指在医药物流运输过程中，为了保证药品的安全性和有效性，***取的一系列措施，以确保药品在运输过程中的温度、湿度、振动等环境条件的稳定性。它是一种特殊的物流管理，旨在保证药品的安全性和有效性，以及满足消费者的需求。
如何发展冷链物流?
1、行业人士齐聚一堂，为河北省农产品市场、农产品冷链物流企业的经营战略及行业发展献计献策。其中，就如何实现产销一体化、冷链物流企业如何利用信息技术加强对冷库、冷藏车辆的监控、如何完善冷链物流标准化体系、提高信息化共享能力等问题，分组展开了热烈讨论。
2、最后，***、企业和社会各方应该形成合力，共同推动绿色生态化发展。***可以出台相关政策和法规，鼓励和支持企业开展绿色发展。企业需要积极履行社会责任，加强环境管理和监督，推动绿色供应链的建设。社会各界可以加强环保宣传教育，提高公众环保意识。
3、中国冷链物流业发展趋势十分明确，为此，相关企业对未来布局有哪些思考？刘京提出四个关键点：关键点一：战略重点，市场选择 国际化对接，跨境电商与APEC定下的亚太自贸区战略，至少中韩、中澳自贸区是可以做出大文章。城市市场，城市共同配送下的前置布局。农村市场，电商下乡和农产品进城相关的战略布局。
4、随着COVID-19病毒被发现在冷链环境中，为了满足防疫和控制的需要，有关部门一直在增加防疫措施的监督冷链的操作，已冷链物流行业带来了巨大的挑战，尤其是食品冷链。面对严峻的市场环境和严格的防疫要求，如何积极应对？如何化危为机，实现升级发展？这是冷链进口企业和物流企业必须面对的问题。
5、物流产业技术进步与创新步伐加快，现代化水平进一步提升。合作互动将成为物流产业实现规模扩张、协调发展的重要途径。物流产业发展的制度环境日趋规范，市场秩序与环境条件进一步优化。随着生活质量的不断提高，对食物的要求也越来越高，冷链物流运用也越来越广泛。
6、推进冷链物流发展三年行动工作方案为推动落实自治区人民***办公厅《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的实施方案》（X政办发〔X〕30号）和《关于印发加快推进冷链物流发展三年行动***的通知》（X政办电〔X〕196号），加快我市冷链物流体系建设，特制定本工作方案。
什么是冷链运输?
1、冷链运输是冷链物流的一个重要环节，冷链运输成本高，而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术，冷链运输管理包含更多的风险和不确定性。
2、冷链物流是什么 冷链物流（Cold Chain Logistics） 泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
3、冷链运输是一种特殊的物流方式，其主要目的是将需求保持低温或严格控制温度和湿度的货品从一个地方安全地运输到另一个地方。这种运输方式通常涉及温控车辆、保温箱和冷库等设施，以确保货物在整个运输过程中保持其质量和新鲜度。冷链运输在现代物流中扮演着越来越重要的角色。
冷链物流流程有那哪些部分组成
在海运中，需要使用冷藏集装箱，这些集装箱也具有制冷设备，能够在海上运输过程中保持货物的低温状态。在空运中，需要使用冷藏航空器，这些航空器也具有制冷设备，能够在空中运输过程中保持货物的低温状态。除了运输环节外，冷链物流还包括储存和配送环节。
农产品冷链物流完整流程包括生产、运输、存储、流通、包装、配送、农贸市场、超市以及消费者。由于我国的冷链物流发展尚不完善，因而农产品冷链物流各个环节会存在一定的问题。
效果差。其运输过程是冷链物流中最薄弱的环节。运输车辆多种方式并存，特别是长距离的冷藏效果不好，造成大部分的产品质量下降，甚至使产品失去使用功能。
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。
电商型的发展是从2012年开始发展，自此之后生鲜电商开始蓬勃发展。这种新兴的模式只要是那些生鲜电商企业自主建设的冷链平台，除了自身用以外，还可以为电商平台上的客户提供冷链物流服务。供应链型 供应链主要是围绕一些核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制。
我国生鲜食品冷链物流存在哪些问题?
1、同时，我国沿海地区冷链基础设施相对分布较多，然而，承担了全国大部分生鲜农产品批发交易的中西部地区却冷链资源匮乏。可否认的是，冷链物流的基础配套设施初始投资成本巨大，而这种投资在尚未形成规模效应时，盈利能力总是较低的。因此，仅靠民间资本力量很难实现快速发展与完善。
2、问题三：易耗损。农产品进入流转环节后，按农产品保质期，流转路径规划、物流网点布局都得灵活处理。生鲜农产品易耗损，菜场、超市、生鲜电商、社区电商对配送的时效性要求极高，直接影响着售卖期限，从而影响售卖速度和破损率。问题四：管理缺位。
3、我国当前冷链物流存在的问题，主要表现在：首先，我国冷链物流硬件运输设备和基础设施缺乏、陈旧，并且发展和分布不均衡是制约冷链物流发展的重要原因。与发达国家比较，冷链物流硬件运输设备和基础设施严重不足，并且原有设施陈旧老化、分布不均，无法为冷链运输食品流通提供温度保障。
4、农产品冷链物流完整流程包括生产、运输、存储、流通、包装、配送、农贸市场、超市以及消费者。由于我国的冷链物流发展尚不完善，因而农产品冷链物流各个环节会存在一定的问题。
5、我国食品冷链市场化程度很低，第三方介入很少，冷链硬件设施装备不理想，冷库容量不足，食品冷链缺乏上下游的整体规划和整合等问题，无法为生鲜易腐食品流通提供系统保障。
6、我国冷链的实施没有国家或行业的专项标准，只有一些大型食品生产加工企业自己制定的一些标准，诸如冷藏链中对HACCP（危害分析和关键点控制）没有强制要求执行。因此，在监管上也是空白，缺乏具有执行力的食品质量监控体系。三是第三方食品冷链物流发展滞后。
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