冷链物流的模式-冷链物流的模式有哪几种

简述信息一览：

• 1、生鲜物品冷链物流的发展现状与电子商务结合,采用怎样的经营模式
• 2、简述包装在冷链物流过程中的作用
• 3、3.盒马冷链物流网络具有哪些网络结构模式?
• 4、如何借鉴发达国家冷链物流的发展模式
• 5、连锁超市冷链物流配送模式的现状

生鲜物品冷链物流的发展现状与电子商务结合,***用怎样的经营模式

1、年，冷链物流百强企业的总收入仅占全国冷链物流产业总收入的10%，总体呈现规模小、集中度低的粗放型经营模式特点。目前，冷链物流以单纯的运输型企业占主流，综合型和供应链型的企业较少。冷链物流存在设施陈旧、利用率低、信息化滞后、流通损耗大、成本高等问题。

2、生鲜电商有哪些经营模式综合型电商这类电商目的是做全品类，必然涉及生鲜。从事生鲜的目的更多是为了增加消费黏性，因为生鲜短期内难以盈利。其模式主要是吸引各个生鲜厂家入驻自己的平台，并由入驻厂家自行负责冷链配送，只负责监管，生鲜配送对其来说属于战略性亏损的品类。

3、配送型：一般主要服务于超市供应商、超市配送中心、连锁餐饮配送中心、生鲜电商等四类客户，即对物资进行直接的冷冻配送。这种冷链一般在同城中进行，或是以区域为范围进行冷链的配送。综合型：是指以从事低温仓储、干线运输以及城市配送等综合业务为主。

4、模式一：依托大客户型冷库模式 依托大客户型冷库的收益模式主要为冷库对外租赁、有偿物流配送等，经营优势主要集中在对现代化货架型冷库的建造维护、冷链物流配送、全封闭式管理与对跨行业大客户的业务上开展。这种模式目前所受竞争压力相对较小。

简述包装在冷链物流过程中的作用

包装在冷链物流过程中的作用：冷链保鲜包装的功能和一般包装的功能一样，包括保护功能、方便功能和促销功能，但更主要是保护功能。

包装在冷链物流运输中的作用至关重要，它不仅能保护食品免受氧化、光照、干燥、异味和杂质的污染，还能抵御微生物的侵袭。此外，合适的包装设计还便于食品在冷冻过程中的处理和运输，确保产品在供销链中的质量稳定。

包装冷冻食品包装的作用是防氧，防光照，防失水干燥，防异味和杂物污染，防微生物的侵害，以及便于冷冻工艺操作和供销，便于运输操作和保证质量。冷冻食品的包装形式有多种，视条件需要***用，通常分为两类，即小型的单件包装和大型的散包装。

冷链物流包装在保障食品和药品安全方面至关重要。在运输过程中，如果货物没有***用相应的冷链物流包装，温度波动会导致食品变质、药品失效，进而带来重大的风险。这对于消费者的健康和生命安全都是巨大的威胁。

能够保护货物不受损害，确保货物的物流性能与化学性能在配送完成前保持货物处于较好的使用状态。实现包装的标准化管理，以通用周转箱为单位，减少入库拣货、出库配送时造成人力资源与时间消耗。提高货物的运输效率。冠宇周转箱结实耐用，方便货物储运或者流水线作业，能够有效提高作业速度。

3.盒马冷链物流网络具有哪些网络结构模式?

电商型，是一种新兴模式，主要指的是那些生鲜电商企业自主建设的冷链平台，他们除了自用之外，还可以为电商平台上的客户提供冷链物流服务。

方向性 物流网络的线路都是具有方向性的，这些物流网络线路都是按照一定的方向进行车辆的行进的，有时候一条线路会沿相反的方向行驶。有限性 实际情况下，无论是什么样的道路都会有尽头的，不可能永远没有尽头。物流网络的线路也是如此，它也具有终点和起点，并不是可以无线延伸的。

盒马鲜生散装玉米的供应链策略有：盒马鲜生生鲜农产品玉米供应链是以消费者需求为导向，生鲜农产品为物质载体的功能性网络链结构模型。在收到反馈信息流和物料流后，核心企业控制新鲜农产品的供应商、合作组织、零售商和最终消费者，实施生产资料的***购、生产、加工和运输的循环过程。

门店前的物流，盒马走的是大仓（DC）对店仓（FDC，也是盒马鲜生门店）的B2B物流模式。门店后的物流，盒马走的是30分钟近场景即时配送的外卖模式。然后根据顾客下单的SKU和包裹数量，以及顾客收货地址所在位置，系统自动设计一条配送路线。从顾客下单到收货，***取次日达模式，让整个物流路线成本和效率化。

如何借鉴发达国家冷链物流的发展模式

第一，国家鼓励大型零售企业自建冷产品配送中心，加强冷链物流技术研究与新技术推广，并提供第三方冷链物流服务。国家也不断推出绿色食品认证、“菜篮子工程”等各项质量标准和政策推动冷链物流的发展。

国家铁路公司民营化等措施，使企业真正自主经营，充分发挥龙头企业的作用，建立起不同运输方式间的竞争机制，促进了冷链物流业的快速发展，形成了路铁海空多式联运，产地加工企业、批发市场与配送中心和第三方物流企业等多方参与、并存共赢的冷链物流发展模式。

美国物流模式强调“整体化的物流管理系统”，是一种以整体利益为重，冲破按部门分管的体制，从整体进行统一规划管理的方式。日本物流的发展强调***的导向作用，日本***主要通过规划优先、加大投入、出台政策三大手段加强对物流产业的引导。

它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链物流业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链物流的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。

连锁超市冷链物流配送模式的现状

1、一）物流配送管理观念落后。 我国引进物流管理概念的时间不长 ，许多企业对物流配送的认识程度不深 ，国内商业企业普遍缺乏对物流在经营战略与战术层次的综合运作能力 ，体现在两种不同的倾向：其一是重前轻后；其二是盲目跟进。

2、这对生鲜电商们来说是个很难逾越的“坎”，在全国布局仓储难上加难。天猫、京东、苏宁在冷链仓储方面的投入也正是为了解决这方面的问题。问题二：冷链物流配送 如何降低成本 目前传统的生鲜配送使用泡沫箱+干冰，成本高、难回收。

3、消费升级推动冷链物流服务进步 近年来，随着我国居民收入水平的稳步增长，消费水平也提高。尤其是随着网络购物的普及和新零售模式的发展，人们的消费和生活方式发生了改变，人们在追求购物便利的前提下，对网络商品，尤其是生鲜产品的品质要求也越来越高。网购生鲜电商、蔬果宅配等方式都成为当下热门的消费方式。

4、生鲜物品冷链物流的发展现状与电子商务结合七种模式：（1）运输型：以从事货物低温运输业务为主，包括干线运输、区域配送以及市内配送。目前中国冷链按此种模式运营的代表企业有双汇物流、荣庆物流、华日飞天等。（2）仓储型：以从事低温仓储业务为主，为客户提供低温货物储存、保管、中转等仓储服务。

5、正因如此，与冷链物流相关的一系列问题就此成为了疫情之外关注的焦点，特殊时期，也出现了许多对冷链物流的质疑。我国冷链物流行业现状如何？又存在哪些漏洞？ 这才是真正的冷链物流 “冷链物流”这个名词看似高冷，其实距离你我并不遥远。

6、一般而言，生鲜产品配送到当地区域最短需要半天，到附近省内长则要两到三天甚至更加长。这样的运输不仅耗费了客户长时间等待同时也把产品的生鲜降低了。

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