冷链物流构成-冷链物流构成要素包括
接下来为大家讲解冷链物流构成，以及冷链物流构成要素包括涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简述信息一览：
- 1、什么是农产品冷链物流?
- 2、从冷链产生到运输疫苗,现在冷链运输的发展该何去何从?
- 3、冷链物流的设施设备有哪些
- 4、冷链物流流程有那哪些部分组成
- 5、食品冷链物流包括哪些环节
- 6、冷链物流运输成本由哪几部分构成
什么是农产品冷链物流?
农产品冷链物流泛指水果、蔬菜、肉类等物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。它由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输及配送、冷冻销售四个方面构成。
冷链快递即冷链物流（Cold Chain Logistics） ，是指将冷冻工艺与制冷技术应用至生鲜产品的物流过程中，从而确保易腐易损产品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各环节中，始终处于特定的低温环境，以求保证质量、减少损耗。冷链快递通常应用于食品与农产品的领域。
冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。
从冷链产生到运输疫苗,现在冷链运输的发展该何去何从?
经济发展带动冷链需求：随着我国经济的持续增长和居民生活水平的不断提升，食品安全问题受到***的高度关注，这为冷链物流行业带来了广阔的发展空间。 货源充足是关键：冷链物流的效率在很大程度上取决于货源的充足程度。充足的货源能够减少等待时间，从而提高运输效率。
经济的发展：随着经济的不断增长，人民的生活水平也在逐步提升，***对食品安全问题给予了极高的关注。 食品安全重视度：***在食品安全方面的不断重视，为冷链物流行业的发展提供了有力保障。 货源充足性：冷链物流的效率在很大程度上取决于货源的充足性。货源充足时，等候时间短，整体效率就高。
第一要看货源是否充足，货源充足等候时间短，效率就高。第二看车况如何，车况好出勤率高，发动机性能好，车速快，效率也高。第三看保温性能，保温好，制冷机工作时间短，油耗省，制冷机寿命长。第四看空车自重，自重轻，载重多，运费高，过路费省。
冷链物流市场规模逐年增长 据统计，2014-2020年我国冷链物流行业市场规模从2014年的1500亿元开始逐年增长，到2020年我国冷链物流市场总规模为3830亿元，比2019年增长440.8亿元，同比增长10%，并且仍保持增长态势。
冷链物流的设施设备有哪些
问题一：冷链物流中的冷链设备有哪些冷链设备，有冷库、冷藏车、冷藏箱、还要有温度监测设备。 问题二：冷链物流装备有哪些储藏环节的冷库，运输环节的冷藏运输车，终端环节的冷藏箱、冷冻箱等，还包括一些全程温度监测设备。
冷链物流装备主要包括以下几个方面： 冷库或低温物流中心：这是冷链物流的核心设施，其建设投资占据了整个冷链物流投资的大部分。目前，国内主要使用氨系列或氟系列的冷媒，在较高温层还可***用二次冷媒，如冰水或乙二醇。 生鲜食品加工中心（包括中央厨房）：这些中心为冷链物流提供了重要的加工环节。
人员操作：包括司机、职能人员和管理人员等，他们确保物流过程的顺利执行。 冷藏设备设施：冷藏车、冷库、冷藏集装箱、保温箱和蓄冷剂等，是冷链物流中保持货物温度恒定的关键。 组织运营方案：制定并实施详细的运营***，确保物流过程的高效和有序。
冷链物流流程有那哪些部分组成
冷冻加工：包括肉禽类、鱼类和蛋类的冷却和冻结，以及在低温状态下的加工作业过程；也包括果蔬的预冷；各种冷冻食品和奶制品的低温加工等。在这个环节上主要涉及的冷链装备有冷却、冻结和速冻装置。
要做到将冷藏货物在可控温度下流转，需要几项配套环节：人员操作（司机，职能人员、管理人员等）、冷藏设备设施应用（冷藏车、冷库、冷藏集装箱，保温箱、蓄冷剂等）、组织运营方案实施、温控记录系统应用（温度记录仪、云系统）冷链物流一般流程也跟常规物流相近，其实中间涉及到的操作细节就不同了。
冷链物流由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输和冷冻销售四个环节所构成：（1）冷冻加工。包括有机肉类、鱼类的冷却与冻结；有机果蔬的预冷与加工等。主要涉及冷却和冷冻装置。（2）冷冻贮藏。包括有机农产品的冷藏和冻藏，也包括有机果蔬的气调贮藏。主要涉及各类冷藏车、冷藏库、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等。
食品冷链物流包括哪些环节
冷链加工：此环节主要包含各种速冻食品、奶类制品和各种初级农产品在低温环境下的加工和冷冻，也包括水果蔬菜的预冷。此环节要求用到的冷链设备有冷却速冻和冻结功能。冷冻储藏：此环节包含了食品冷藏储存、冷冻储存和果蔬类食品的低温储藏。
冷链物流由冷冻加工、冷冻贮藏、冷藏运输和冷冻销售四个环节所构成：（1）冷冻加工。包括有机肉类、鱼类的冷却与冻结；有机果蔬的预冷与加工等。主要涉及冷却和冷冻装置。（2）冷冻贮藏。包括有机农产品的冷藏和冻藏，也包括有机果蔬的气调贮藏。主要涉及各类冷藏车、冷藏库、冷藏柜、冻结柜及家用冰箱等。
食品冷链物流涉及四个主要环节：冷冻加工：包括速冻食品、乳制品和农产品的低温加工，以及水果蔬菜的预冷处理。冷冻储藏：涉及食品的冷藏和冷冻储存，以及果蔬的低温储藏，确保食品新鲜度。冷藏运输：指在长短途配送中保持食品低温状态，使用低温运输工具如冷藏集装箱和冷藏车等。
冷链物流的构成如下：温控保温 恒温冷库：对储藏物品的温度湿度有精确要求的冷库，包括恒温恒湿冷库。气调冷库：它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。
冷链物流运输成本由哪几部分构成
储存成本：储存成本涉及储存物品的成本，在物流总成本中占较大比例。冷链物流的储存成本主要包括仓库折旧、设备折旧、保养费用和保管费用。 运输成本：运输成本主要包括车辆费用、货损成本和制冷费用。运输车辆费用包括油耗、维修保养费用。货损成本指运输过程中易腐品价值损失。
首先做冷链物流需要建造一个冷库用来存放货物，之后还要建设配套的制冷和控制系统，再加上制冷车和每年消耗的电费，成本就成为了一个几何数字，这些最后都是要摊到托运人身上的，自然冷链物流的价格就是一直居高不下。
储存成本是对储存物品所产生的成本，是在物流存储经营过程中各项成本的总和，在物流总成本占的比例很大。冷链物流的储存成本主要有如下几个方面：第一，仓库的折旧和仓库机械设备折旧；第二，仓储设施和机械设备的定期保养费用；第三保管费用。天源城市冷链物流中心项目一经运作，储存成本就会凸显。
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