麦当劳下游供应链管理-麦当劳供应链运作模式

文章阐述了关于麦当劳下游供应链管理，以及麦当劳供应链运作模式的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

1、案例二：与奥马共赢“最后一公里”苏宁的物流云面向社会完全开放，为供应商提供票据贴现、单据融资、库存融资等融资服务。以奥马冰箱为例，苏宁物流的大家电配送可以实现次日达，奥马冰箱借助苏宁的供应链整合能力，实现了大数据分析指导生产，降低了库存积压，降低了物流成本。

2、通过供应链融资和大规模业务所产生的现金流，借助时间差及衍生金融工具来获取财务收益，这是供应链企业一个变通的盈利来源。

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3、总结与启示天能集团的成功案例提供了深刻的启示：在电池制造业，通过科学的供应链管理和技术创新，可以实现产业升级和效率提升。对于所有寻求突破的电池制造企业，天能集团的策略无疑是一个值得借鉴的模板，助力他们在竞争激烈的市场中实现持续的高质量发展。

4、在生产制造和零件取得方面，BenQ 强调高效率的供应链与高水平的生产线，将生产总额极大化，以达到规模经济。在零件的配置上，BenQ 长期投资于上游零组件厂商，对主要零组件的掌控有极大的弹性，确保相关零件短缺时仍有竞争优势。

5、大大提高了全球供应链的响应速度和准确性。展望未来，两大挑战亟待解决：一是构建支持流程再造的先进技术架构，这需要在信息技术领域持续投入；二是推动资源从传统系统开发模式转向快速响应的开发模式，这要求创新性的开发方法和思维方式的转变。这些变革将直接影响企业的竞争力和市场适应力。

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1、麦当劳特殊的供应链契约案例中，没有合同，遇到***找供应链解决。供应链管理所起到的功能主要有两个，一个是控制，一个是协调，通过流程、绩效来控制供应链的交付，通过协调机制来增进供应链的协同、降低成本、满足客户个性化需求。

2、宋奇指出，消费升级并不是价格可以卖得更贵，而是关乎供给侧和需求侧双方的，首先是顾客对于餐饮的要求提高了，比如要更好吃等，其次是商家对于消费需求的提高有一定的正向解决方案，主客双方达成了需求和方案的统一，这才能落地真正的消费升级。

3、哈尔滨用户宋明伟先生因房间摆放需要，想要一台左开门冰箱，他首先想到了海尔，到海尔网站一看，果然有用户定制服务，用户可以选择冰箱开门方式等10几个特殊需求，他按需要下了定单后，海尔冰箱生产部门立马在定制生产线上组织生产，接受信息、组织生产、配送、交易整个过程，7天时间就搞定，获得了用户的好评。

麦当劳对餐厅实行统一标准化管理，对食品的制作和运输，对于员工和店长要求，都有统一的管理标准。麦当劳的冷链物流也有统一的标准，包括温度的控制、商品运输、商品验收等都有严格的标准。

国际快速消费食品业巨头麦当劳餐厅的冷链物流则是以外包方式完全包给第三方物流企业即夏晖公司。夏晖公司是麦当劳的全球物流服务提供商，为麦当劳提供优质的服务。夏晖公司为了满足麦当劳冷链物流的特殊要求，投资建立多温度食品分发物流中心。

如今的问题是，物流企业尤其是冷链物流企业，对标准的监管往往还停留在技术层面和粗线条的监管层面上。而且，很多企业管理只是对人进行管理，认为人尽其才就是管理到位了。由此派生出的问题是，忽视对管理细节的严格要求和依据标准进行日常的动态的管理。

除此之外，麦当劳通过科学的管理体系和现代化的设备，保证了食品生产、冷链物流和储存的环节都达到了高标准。每五分钟就会进行一次温度监测和报告，确保冰箱的温度稳定在最佳状态。这一举措不仅能够保证食品的安全和卫生，也让大家能够享受到更加优质的餐食。

关于麦当劳下游供应链管理，以及麦当劳供应链运作模式的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。