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冷链物流消毒-冷链物流 消毒

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简述信息一览:

疫情期间冷链管理制度

1、国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组2020年11月8日进口冷链食品预防性全面消毒工作方案目标和原则工作目标。

2、确保冷链食品生产经营各环节疫情防控工作落实到位。

冷链物流消毒-冷链物流 消毒
(图片来源网络,侵删)

3、要根据***肺炎疫情防控要求,及时调整、更新各项食品安全管理制度,增加***病毒防控的管理措施,切实做好从业人员防控、装卸储运过程、食品生产经营过程防控。

4、严格运输工具消毒,坚决防止病毒通过交通运输渠道传播。组织或委托有资质的消毒单位,对进口冷链食品运输车辆、船舶、冷藏集装箱内壁等运输装备进行定期消毒。落实信息登记制度,为冷链物流疫情防控追溯提供有力支撑。

5、二)停工、停业、停课;(三)封闭或者封存被传染病病原体污染的公共饮用水源、食品以及相关物品;(四)控制或者扑杀染疫野生动物、家畜家禽;(五)封闭可能造成传染病扩散的场所。

冷链物流消毒-冷链物流 消毒
(图片来源网络,侵删)

6、严格按《国家食品安全法》及学校食堂托管服务合同中物资***购的要求执行日常的***购工作,建立健全全程追溯机制,做好索证索票和台账登记工作。

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